FRIJOL
Frijol: (Phaseolus Vulgaris).Planta
herbácea de tallo delgado y en espiral, hojas grandes, trifoliadas, flores
amarillas y blancas, frutos en legumbre delgados y aplastados con varias
semillas arriñonadas comestibles, con unas 90 especies aceptadas todas nativas
de América, sus frutos y semillas son conocidas vulgarmente como Judía, Alubía,
Habichuela, Frijol o Poroto según la región. Son hiervas trepadoras volubles, erectas
o rastreras, perennes o anuales Este grupo
de plantas es Angiospermas.
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